通訊員（方向）夏天到了，餐桌上的素雅小炒「荷塘三寶」悄然上市。擁有洪湖蓮子、洪湖藕帶、洪湖菱角三個國家地理標誌保護產品的湖北洪湖，已進入一片繁忙的採摘期。
剛忙完618大促，湖北洪湖小伙陶傑這兩天才稍微輕鬆了一點。最近兩年，他和兩位同鄉一起，開了洪湖農產品網店，「一不小心」就做成了拼多多上菱角銷量Top 1商家。
如今，利用氣候差異，他們在全國多地租了水塘，讓菱角等時令農產品實現「賣全年」。「電商平台拼單量大，只要貨源穩定，我們不愁銷路。」洪湖「荷塘三寶」全新產業鏈正在形成。
作為中國最大的農產品上行平台，拼多多發起「尋鮮中國-多多好農貨」項目，在全國尋找最新鮮的當季食材，向平台用戶介紹各地的「好農貨」，活動期間，拼多多將堅持農產品「零傭金」以及「拼購+產地直發」的模式，針對不同農產品品類制定、完善「好農貨」標準，並對符合標準的農產品進行資源傾斜。
新鮮菱角借新電商平台走出本地
魚米之鄉湖北洪湖，每年菱角的收穫季，就在6月底至10月底。
6月28日清晨快7點，陶傑就開著車來到了菱角塘邊，準備收走當天新鮮採摘的菱角。
菱角塘內，大片綠油油的菱角葉漂浮在水面，隨處可見菱農們忙碌的身影。
菱農朱聖國，坐在一米多長的木盆里，麻利地采菱，菱角迅速裝滿了木盆。
每天凌晨3點開始工作，7點多準時收工，「一會兒太陽大了，我們就回家休息。」53歲的他，采菱已經三十多年了。他家有幾畝菱角塘，小時候就跟著爸媽一起採摘菱角，後來自己也幹了這一行，「但是以前吧，種植分散，完全靠天收，我們村的菱角，始終走不出本地」。
2020年開始，朱聖國與陶傑接觸后，簽訂了長期的採購協議。「他們收購量越來越大，價格也穩定，基本上我們采多少，他們就能收多少。」對於自家有菱角塘的菱農來說，「旱澇保收」是他們最看重的。
採購量穩定后，很多以前養魚、養蝦、種田的農民們，也選擇了種菱角。還有賦閑在家的村民，靠著采菱手藝做起了「兼職」，一個熟手一天能采一百多斤菱角，整個收穫季，能賺上三四萬元，順利實現了增收。
菱農們在菱角塘里忙碌著，另一邊，陶傑公司的倉庫里，打包發貨工作也緊鑼密鼓地進行著。
「你看，這些是老菱角，已經清洗烘乾過了，口感好、保質期長。」陶傑介紹，目前洪湖菱角剛剛進入收穫期，每天拼單量在一兩千斤，等到7月之後，拼單量就會看著漲起來了，「銷量好的時候，一天就能拼六七萬斤，銷往全國」。
計劃布局菱角加工板塊做強產業鏈
短短兩年時間，做到拼多多菱角銷量Top 1商家，究竟有何秘訣？
提起這，出生於1993年的陶傑略顯靦腆：「產品好是一方面，另外平台流量也大，找好自然流量，生意就慢慢來了。」
聽起來容易，但其實陶傑和兩個合伙人王新祥、楊光一起，走了很長一段時間彎路。
「以前，我們三個人都在外面打工，到了2015年前後，都回家了，又各自開網店，都是在不同的平台，賣的東西也不一樣，像我，賣的就是女裝。」不同的開店經歷，讓三人積累了豐富的經驗，他們也各有所長：陶傑擅長電商運營，表哥楊光適合多方協調，同學王新祥則負責貨源的採集。
起初，他們只在洪湖本地採集貨源，「但因為氣候原因，洪湖菱角的銷售周期比較短，大概只有四個月左右，那其餘時間我們也不能閑著呀，所以去年開始，我們到廣東一帶租了水塘，利用當地氣候，將優質的洪湖菱角種子帶過去，在當地種植。」如此一來，全年都能採摘菱角，店鋪基本實現了菱角的全年銷售。
兩年下來，他們在拼多多開了8家店鋪，賣的都是源自洪湖的新鮮農產品，多家店鋪拼單量超10萬+。
「前幾年在電商平台上很難找到菱角的身影，最多在菱角收穫季節，人們能在菜場、超市買上一些，但這樣的銷售走不遠，路也不寬。」陶傑說，通過搭建完善的菱角電商供應鏈體系，依託線上渠道來賣菱角，不僅帶動了上下游數百人的就業，也讓菱角走上全國人民的餐桌，「消費者愛吃，農民增收，我們也收穫滿滿，還挺有成就感的」。
現在，陶傑和夥伴們意識到，要把菱角產業做大，也不能只依靠售賣菱角鮮果。「新鮮菱角保鮮存在難度，接下來，我們想接觸一下食品加工產業，把菱角產業做大做強。」這是三個小夥子下一階段的目標。
加工產品靠品質和平台贏得消費者
也是在湖北洪湖，當地食品龍頭企業湖北華貴食品集團，就是將洪湖源頭農產品深加工，線上線下熱銷全國。
28日，在華貴食品位於洪湖市萬全鎮的自動化藕湯生產車間，一筐筐蓮藕通過設備自動清洗、切塊、再清洗、殺菌、裝袋、灌湯、熬制、殺菌、冷卻、觀察等環節后，一袋袋藕湯便製作完成。
「僅袋裝藕湯，單日加工量是在10萬袋以上。」湖北華貴食品集團總經理楊福源說，2017年開始，華貴食品陸續在拼多多上開設了4家網店，「這些產品在拼多多等渠道上均有售賣，反響還不錯。為給所有渠道供貨，公司每日消耗新鮮蓮藕約在50萬斤，去年整體實現銷售額18億元」。
此外，華貴食品還研發了真空包裝鮮藕、袋裝藕湯、袋裝泡藕帶、野藕汁等產品。
楊福源介紹，電商幫忙打開了銷路，但只有堅持產品質量為王，生意才能做得長久。「品質好就能打造標杆效應，我們反覆來拼單，復購率高，是因為我們賣的都是精挑細選后的產品，消費者只為品質買單。」
據了解，為提升農產品附加值與溢價能力、推動產業良性發展、促進農民穩定增收、助力鄉村振興，作為中國最大的農產品上行平台，拼多多發起了「尋鮮中國-多多好農貨」項目，以節令為軸，在全國尋找最新鮮的當季食材，以「嘗鮮直播」等方式，向平台用戶介紹各地的「好農貨」，總結梳理農產品品牌建設和保護經驗，並擇機向更多農產區進行推廣。活動期間，拼多多將堅持農產品「零傭金」以及「拼購+產地直發」的模式，針對不同農產品品類制定、完善「好農貨」標準，並對符合標準的農產品進行資源傾斜。
湖北省洪湖市商務局局長李華學介紹，乘著新電商東風，近年來，洪湖「荷塘三寶」日益受到全國消費者喜愛。以洪湖蓮藕為例，目前野生蓮藕面積約10萬畝，人工種植蓮藕面積約20萬畝，蓮藕年綜合產值達50億元。其中，電商銷售佔比約五分之一，「近年來，拼多多等電商平台，對推動洪湖蓮藕的產業發展起到了較大作用，洪湖蓮藕在全國享有盛譽，未來種植面積及產值將努力向全國第一的目標邁進」。
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