多地地方官員帶頭吃「宵夜」；一攬子促進夜經濟的政策出台……餐飲「夜經濟」迎來了發展紅利？
本文由紅餐網（ID：hongcan18）原創首發，作者：簡煜昊。
夏季來臨，宵夜熱潮來襲，燒烤、啤酒、小龍蝦迎來自己的主場。而各地城市街頭的夜市市場，也迎來了一批與眾不同的客人。
近日，為了鼓勵「夜經濟」發展，助力餐飲復甦，河南、安徽、廣西等多地的地方官員和領導幹部紛紛自掏腰包帶頭消費，加入到擼串、剝小龍蝦的隊列之中。
多地書記、市長帶頭吃夜宵，力挺夜經濟發展！
6月以來，全國多地書記、市長帶頭逛夜市！
6月4日，河南省新密市市委書記陳春梅，市委副書記、市長程洋等來到新密市橋頭夜市，鼓勵發展夜經濟，為餐飲業鼓勁打氣。
•6月7日，河南省新鄭市市委書記馬志峰也走進了當地的夜市，開啟「逛吃購」模式，逛商場、品美食、體驗城市煙火氣。
6月15日，廣西桂林市委副書記彭東光等領導班子帶頭進商場、逛夜市、「打卡」燒烤店品嘗烤串，為餐飲復甦加油打氣，幫助提振消費信心。
6月19日，安徽宣城市委書記孔曉宏、市長何淳寬一行實地查看北門老街的商戶經營、市民消費和夜景亮化等情況，並帶頭體驗夜間消費，詢問相關餐飲商戶經營情況，聽取商戶對促進夜間經濟的意見和建議，鼓勵餐飲經營者堅定信心。
值得一提的是，除了各地官員身體力行帶頭逛夜市之外，多地也同步出台了眾多促進夜經濟的政策。
《上海市加快經濟恢復和重振行動方案》中提到，鼓勵發展夜間經濟，提振消費信心。
杭州發佈《杭州市貫徹落實國務院、浙江省紮實穩住經濟一攬子政策措施實施方案》，明確要繁榮夜間經濟，通過六個夜活動（「夜購物」「夜食堂」「夜旅遊」「夜文化」「夜娛樂」「夜健身」），在杭州市培育「10+x」夜地標，打造50個夜生活ip，100個夜生活網紅打卡地。
西安多部門聯合出台6條措施支持戶外經濟和夜間經濟恢復發展，鼓勵具備條件的商業步行街、商業綜合體在夜間規定時間段外擺經營，開展夜間戶外經營活動，適當延長夜間營業時間。
河南許昌、南陽等地也下發通知，直接針對夜經濟的發展作出詳細的規劃。
而更早之前，成都、 南京等地相繼出台「允許外擺」政策，也被看做是支持餐飲夜經濟發展的積極信號！
•月7日，南京市商務局、南京市財政局發佈《南京市關於支持批零住餐等服務行業紓困解難穩定發展的十條措施》，提出將實施包容審慎監管——適時鼓勵在符合防疫要求、不影響交通的前提下，允許在有條件的街區、開放空間以及沿街零售、餐飲商鋪開展外擺位經營。
•月11日，成都市政府出台《支持市場主體健康發展促進經濟穩定增長的政策措施》，在精準做好疫情防控前提下，允許臨街店鋪在劃定區域內和節假日期間，在不影響居民日常生活和交通安全情況下，開展外擺經營活動和各類促銷活動。
政策紅利下，餐企加碼布局夜經濟
相關報告顯示，2020年中國夜間經濟規模已突破30萬億元，預計2022年將突破40萬億元，包括夜間經濟在內的消費新模式將會成為拉動消費的新力量。
不難看出，地方官員「高調」去夜市消費，以及多地夜經濟政策的出台，都是對市井煙火、「夜市夜消費」的力挺。
而今年以來，也有越來越多餐飲企業開始加碼布局夜經濟。
肯德基，早在2019年就開始了布局「夜市」，推出了串串、滷味小吃等。今年4月，肯德基繼續擴大其宵夜菜單，推出了僅限晚上20點到次日凌晨6點供應的「燒烤風味香嫩雞肉串」和「醬香Q彈魷魚串」等產品。
5月，麥當勞推出「麥麥夜市」，宣布了其夜市時段的經營計劃正式開啟，每天17點以後，麥當勞的點餐頁面會轉變成夜間模式，夜宵專屬單品也會開始售賣。
為了營造更多的宵夜氛圍感，海底撈則推出了小龍蝦系列產品，並且還配套推出了一系列的精釀酒。
在餐企巨頭們緊鑼密鼓開發夜市新產品、布局夜市新場景的時候，原本夜市攤的主角——各類大排檔們也沒停下來，開始新的變革。
疫情期間，不少大排檔面對堂食暫停，開始將重心逐漸轉移到線上外賣服務。像廣州的網紅大排檔「等我餸上門」，宵夜類產品的外賣銷量就很喜人。
此外，不少大排檔也開始將門店的環境衛生問題提上改革的日程。疫情期間，紅餐網觀察到不少大排檔店內和外擺的衛生明顯有很大提升，有的大排檔甚至對門店內部的設計進行了翻新，更有甚者還搬進了城市的CBD。
搖身一變的大排檔，正試圖在夜市經濟的主業上不斷精進，謀取更大市場。
結 語
在當前困難的時刻，有了國家政策的支持，靈活，體量小，成本低，投入產出比相對較高的「夜市餐飲」短期內確實可能會出現短暫的熱鬧，但這個熱鬧也必然要建立在有序、規範的基礎上，而不是部分餐飲人所說的，在街上隨便支個攤就可以營業。
我們期待能夠看到夜經濟的蓬勃發展，但也要預防那些打著「夜經濟」擦邊球的經營行為。
同時，我們也希望正規經營、實打實經營的餐飲商戶能夠在這波夜經濟浪潮中獲得一些助力，祝福餐飲業日漸向好！
特別聲明：本文為合作媒體授權DoNews專欄轉載，文章版權歸原作者及原出處所有。文章系作者個人觀點，不代表DoNews專欄的立場，轉載請聯繫原作者及原出處獲取授權。(有任何疑問都請聯繫idonews@donews.com)
AVA娛樂城-最受歡迎台灣線上娛樂城每月超過萬名玩家成功出款，多款熱門遊戲及各種獨家優惠，首儲最高送10000，每日續儲每日送獨家電子機台優惠以及其他超多優惠活動等你來領取，AVA娛樂城是您最佳的選擇。 娛樂城是什麼? 娛樂城是網路博弈遊戲平台的總稱，網站內包含了許多遊戲，例如:百家樂、輪盤、彩票、體育競賽、電競比分、電子遊戲(老虎機)、捕魚機遊戲…等，所以總稱為「娛樂城」 娛樂城可換現金嗎? 台灣市面上的娛樂城大多都是可以換現金，且點數與現金比例是 1:1，但要注意的是娛樂城的可信度《AVA娛樂城是10年老品牌，經過時間的考驗，信譽是被大眾肯定的》 娛樂城如何存款? 娛樂城存款方法很多，ATM匯款、超商付款、虛擬貨幣、Paypal、信用卡付款，每間娛樂城的付款方式不同，用戶們可以選擇適合自己的付款來挑選娛樂城。 AVA娛樂城提供的付款方式:ATM匯款、超商付款、信用卡付款，如果有其他特殊付款需求，可以向線上客服索取與建議 為何選擇AVA娛樂城?? 「AVA娛樂城」 是台灣最受歡的線上娛樂城，有別於其他娛樂城平台，你能在這裡體驗更多不同「娛樂城遊戲」、「高額娛樂城優惠」、「個人帳務報表」等優質貼心服務、體驗。
發佈留言